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Gran finale con i fuochi d'artificio per l'ultima tappa de #LaRicettadelCampione!🍸🎉 Dopo la serata di Gala di beneficenza con i "Campioni di Cuore", in programma questa sera alle 20.30 ai Bagni Andrea, domani pomeriggio torniamo ai fornelli per l'ultimo show cooking di questa kermesse che ha accompagnato la 14° edizione del Campionato di Serie AON di #BeachSoccer!😎🎖⚽️ Ricette, solidarietà, buon gusto e tanti graditissimi ospiti... Stay tuned! Milleculure FondItalia Ferdinando Arcopinto Farabella Lega Nazionale Dilettanti TEvent
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🍳Come ormai di consueto, il format #LaRicettadelCampione si arricchisce del connubio tra buon gusto e alta qualità garantito da Farabella, specialista nella realizzazione di prodotti #Glutenfree! Questa volta, per impreziosire la nostra ricetta abbiamo utilizzato il favoloso pomodoro Torpedino prodotto dalla ditta Mafalda Srl di Fondi (Lt) A realizzare il piatto, la campionessa Imma Cerasuolo accompagnata stavolta dalla chef Alessia Gasparoni: Ed ecco il piatto: Orecchiette alla #Puttanesca cruda e stracciata di #Bufala! 😋 DOSI (per 30 assaggini): ✔️ 2 kg pasta senza glutine ✔️ 500 gr olive nere denocciolate ✔️ 100 gr di alici sott'olio ✔️ 1,5 kg pomodori torpedino ✔️ 100 gr capperi piccoli sottoaceto ✔️ 1 kg di stracciata di bufala ✔️ 1 lt olio e.v.o Agricoltura e benessere di Grossi Simona ✔️ 2 mazzi di prezzemolo ✔️ 1 spicchio di aglio ✔️ Sale PROCEDIMENTO: ● Tagliare le.olive a rondelle ● Sciacquare i capperi ● Tagliare meta dei pomodori torpedino in 4 ● Nel frullatore mettere l'altra meta del pomodoro con la.meta delle acciughe, mezzo spicchio di aglio, olio e frullare ● Tritare il prezzemolo ● In una bowl unire tutti gli ingredienti ● Aggiustare di sale e olio di oliva. ● Servire in piccole.porzioni e terminare con un po di stracciata di bufala Per info sul pomodoro Torpedino: www.mafaldasrl.it/contatti.php Paola Carnevale Excellence Ferdinando Arcopinto Pietro Ciccotti FondItalia TEvent Lega Nazionale Dilettanti
